Elève Ingénieur recherche et développement en agroalimentaire H/F

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Stage
Chambly
Publié il y a 6 mois

L’entreprise BBM (NUBI Desserts), fabrication de desserts lactés en verrine ( Nubidesserts.fr) recherche pour son nouveau site de CHAMBLY

 

Elève Ingénieur recherche et développement en agroalimentaire H/F

 

Intégré une équipe de quelques personnes (site en cours d’installation), l’Ingénieur sera en relation directe avec l’ensemble des équipes qui composent l’entreprise ainsi que les différents prestataires.

Sa mission :

BBM s’implante sur la commune de Chambly (60230), ce nouveau site est équipé d’un nouveau outil de production de desserts en verrines avec des capacités de production importantes (10 fois supérieur) et va permettre à la structure d’intégrer le monde de l’industrie agroalimentaire.

Pour ce faire, l’ingénieur devra aider l’entreprise BBM à adapter les recettes de ses desserts qui on fait sa renommer à ce nouvel outil de production et à développer les futurs recettes à succès.

L’ingénieur sait :

  • Maitriser la formulation Agroalimentaire
  • Définir les méthodes, les moyens d’études et de conception et leur mise en œuvre
  • Élaborer des propositions techniques
  • Identifier les contraintes d’un projet
  • Déterminer des axes d’évolution technologiques
  • Élaborer des solutions techniques et financières
  • Réaliser des tests et essais, analyser les résultats et déterminer les mises au point du produit, du procédé
  • Actualiser des dossiers techniques de définition du projet
  • Concevoir un dossier technique de définition du projet
  • Apporter une assistance technique
  • Élaborer un dossier de certification
    Élaborer un dossier d’homologation
  • Diriger un service, une structure
  • Coordonner l’activité d’une équipe

 

Les Qualités requises :

  • Curieux, Motivé par le challenge, Rigoureux, Persévérant

La personne recherchée doit être autonome et faire preuve d’une grande capacité d’adaptation. Une expérience en agro-alimentaire serait un gros point fort.

 

Conditions

STAGE de 4 Mois – à pourvoir dès que possible avec embauche à terme

Poste basé à CHAMBLY dans l’Oise.

 

Pour postuler : merci d’envoyer votre CV et éventuellement une lettre de motivation à l’adresse mail suivante : farid.hajjaj@bbmfrance.com

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiInnovation / Recherche & Développement

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