Responsable de production & qualité Agroalimentaire H/F

Apprentissage / Alternance, CDI
Fresnes-sur-Escaut
Publié il y a 4 mois

Dans le cadre du développement des marques Hauts C Bio, Ch’est Bio et O’Deli (salades et plats préparés biologiques en B to B), vous gérez, de A à Z, tous les aspects du développement de la production et des tests recherche/développement avec vos collaborateurs, en direct avec le dirigeant.

  • Production biologique : production à la commande pour la GMS de 10 recettes pour le moment selon un cahier des charges
  • Recherche et Développement sur les produits biologiques : prod, tests, calibrage, adaptation, rédaction des process, etc
  • Suivi de la qualité : rédaction des protocoles, suivi, tests vieillissement, traçabilité, certification bio, etc
  • Organisation : gestion des plannings salariés et du planning de production en lien avec la logistique.

De formation supérieure (ISA, ESA, ISARA, ou Polytech Agro), vous êtes doté d’une grande ambition. Vous avez l’envie de créer, façon start-up, et de relever des challenges. Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie, vous êtes sensible aux aliments végétariens. Vous avez la ténacité et l’endurance pour ne jamais arrêter de vous challenger. Vous connaissez très bien les normes d’hygiène et de sécurité sanitaire. Rigueur, organisation et adaptabilité sont nécessaire. La connaissance du secteur biologique est un plus. L’anglais et le néerlandais seront appréciés.

Nombreuses perspectives d’évolution pour qui sera à la hauteur.

Contrat à durée indéterminée ou apprentissage. Horaires de bureau du lundi au vendredi.

Rémunération : à définir selon le candidat. Intéressement aux résultats pour les candidats de valeur. Poste basé à Fresnes-sur-escaut et dans la métropole lilloise. Début ASAP.

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiProduction, Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement

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