Responsable qualité H/F

Wirwignes
Publié il y a 2 mois

Responsable qualité H/F

 

Les volailles Peniguel (abattoir et transformation de volaille), PME  dynamique en progression, localisée à Wirwignes (62240), recherche un Responsable Qualité, Sécurité et Environnement

Au sein de notre structure, en collaboration avec le service qualité de nos entreprises partenaire , vous serez chargé (e) de la mise en en œuvre et de l’amélioration continue de la politique Qualité et sureté alimentaire de l’entreprise

  • Définir, formaliser, adapter les méthodes et les outils pour garantir l’amélioration continue des produits, des processus, la prévention des risques et la préservation de l’environnement (ICPE)
  • Mettre à jour le PMS, document unique
  • Mise en place et suivi des indicateurs de performance qualité et soulever les anomalies afin d’y remédier.
  • Plan de surveillance microbiologique
  • Détection et gestion des NC internes et fournisseurs
  • Consigner et assurer la traçabilité des productions
  • Management réglementaire sur étiquetage, fiche technique et articles
  • Réalisation des audits internes et externes (BIO, Label Rouge)
  • Veille Réglementaire
  • Animation qualité : sensibilisation du personnel aux spécifications clients, à l’hygiène et a la qualité des produits finis, formation des opérateurs (hygiène, sécurité alimentaire, sécurité au travail)

De formation supérieur (bac +4, +5, ingénieurs), pragmatique dans vos approches, vous êtes force de proposition et savez identifier les priorités, avec une réelle présence terrain. Vous disposez d’un bon relationnel, capable d’expliquer et faire appliquer les consignes aux opérateurs, avoir un état d’esprit PME (polyvalence, adaptabilité, autonomie,….).

Horaires – Environnement du poste

Horaire de journée

Sur le site de Wirwignes (62240)

 

 

Contact

Régis JARONIAK          TEL :0615889821   rjaroniak@salaisonsduterroir.com

 

Caractéristiques de l'emploi

Catégorie emploiQualité / Hygiène / Sécurité / Environnement

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